发布时间:2021-11-18 18:09 来源:师宗县彩云镇妇联 作者:曾吉芬 张存英 浏览次数:8049
为更好服务群众,提升群众生活品质,增强群众就业创业能力,进一步巩固脱贫攻坚成果,助推乡村振兴。师宗县彩云镇社保中心、镇妇联于11月9日、12日、16日分别在长街村委会、额则村委会、红土村委会开展中式面点师、中式烹饪师技能培训,每期培训15天,共计274余人参加,其中女性140余人。
此次培训邀请到云南高创人才服务有限公司专业面点师、烹饪师进行授课,培训采取理论和实操相结合的方式,教授土豆饼、花卷、油条、包子、小麻花、酸菜鱼、小炒肉等家常菜的制作技巧、方法等。通过老师深入浅出的讲解和耐心细致的指导,参训学员基本掌握了常见面点、菜肴的制作方法。
学员姜苏艳说:“这种培训可以边听边练,遇到问题及时请教老师,我学到了很多实用的知识,以后出去打工也多了一份技能,希望以后多组织这种培训。”额则村党总支书记付维孝说:“群众学到了实实在在的技术,以后村子不管哪家有大事还是小事,再也不用花钱请厨师啦。”
培训正在火热进行中,据了解,培训结束后,参训学员还将统一进行实操考试,考核合格的学员将取得《中式面点师初级职业资格证书》或者《中式烹饪师初级职业资格证书》。
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